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KC-952 三徳 165mm + KC-955 筋引 210mm 兼常作

KC-952 三徳 165mm + KC-955 筋引 210mm 兼常作

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KC-952 三徳 165mm + KC-955 筋引 210mm 兼常作

商品説明・詳細
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商品情報

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。

KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。
全長約300mm
刃長約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚 1.8mm
重さ 120g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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